日本初、世界初。 モンドセレクションにおいて 丹波屋の「黒大豆甘煮」が金賞を受賞。

プレスリリース資料）
平成２２年７月吉日
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株式会社　丹波屋

日本初、世界初！モンドセレクションにおいて丹波屋の「黒大豆甘煮」が金賞を受賞！

４００年の歴史を誇る老舗、丹波屋の「黒大豆甘煮」が、このほど２０１０年第４９回世界食品コンクール（モンドセレクション）において金賞を受賞いたしました。
「黒大豆」が金賞を受賞するのは日本初であり、世界初。今回の受賞は、世界において丹波屋が４００年守り続けた味を認めていただいたということであり、常に新しい食文化を追及してきた先代達の思いと今まで支えてきていただきましたお客様のお陰と心より感謝いたします。

●モンドセレクションとは、
世界中から優れた食品を発掘・顕彰することを目的として、１９６１年から始まった世界的に権威のあるコンテスト。食品のノーベル賞と称されることもあり、品質向上に関する賞としては、世界的に最も古く代表的なものとなっています。
審査は、品質、味覚等についてベルギー厚生省に認可された機関で分析を行い、さらに業界有識者で組織される委員会により総合的に評価されます。最近では、サントリーのプレミアムモルツなどで有名になった賞です。
●丹波屋は、
丹波屋は、４００年前の西暦１６００年頃、丹波路の玄関口・三田において近隣で採れた特産物の売買をしたのが創業。以来、昭和３３年に兵庫県の国体秋季大会において皇太子殿下に松茸を献上したり、昭和５４年には「松茸昆布佃煮」が「農林水産賞」を受賞するなど生ものから加工食品の製造販売まで手懸けてきた老舗です。
店舗は、三田本店と三田駅前店の直営が２店舗、百貨店では阪急うめだ本店など５店舗展開しています。最近では、陣内智則さんと藤原紀香さんの結婚式の引出物に使っていただいたり、人気テレビ番組の「ビストロスマップ」でも紹介していただいています。

●お問い合わせ先
株式会社丹波屋　　担当：丹羽（にわ）
〒669-1535　
兵庫県三田市南が丘２丁目２番２１号
電話　０７９－５６２－４５５２　　ＦＡＸ　０１２０－３９－４５５２
ＵＲＬ　http://www.e-tanbaya.com
メール　hirot@e-tanbaya.com

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