海夢は北海道の羅臼で育った脂の乗った極上鮭「時不知(ときしらず)」の販売を再開しました。
この商品は希少中の希少である元目方2.5kgの羅臼産 時不知を活〆にした商品です。
あぶると脂が染み出る数量限定の商品ですが、前回評判だったために再販売が行われました。
用語解説:活〆
「活〆」とは獲れたての新鮮な魚を水揚げ直後に血抜きする作業。
その後すぐに発送するため味を損なわずに新鮮な状態で届ける事が可能。
活〆は硬直時間を遅らせることで鮮度を長持ちさせる上に、食感もよく、生臭さも少なくなるのが特徴。
■商品詳細
●内容量:1尾(元目方2.5kg) ※姿切身にするため表記より減少)
●原産地:北海道羅臼産
この商品は数量限定300本の商品です。
▼詳しくは下記をご覧下さい。
海産物通販の海夢
http://www.umimu.jp/
※会員登録を行うとポイント還元可能。さらに2回目からの注文が非常に簡単。
この商品は希少中の希少である元目方2.5kgの羅臼産 時不知を活〆にした商品です。
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「活〆」とは獲れたての新鮮な魚を水揚げ直後に血抜きする作業。
その後すぐに発送するため味を損なわずに新鮮な状態で届ける事が可能。
活〆は硬直時間を遅らせることで鮮度を長持ちさせる上に、食感もよく、生臭さも少なくなるのが特徴。
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【本件に関するお問い合わせ】
■店 名:海産物通販の海夢
■住 所:〒003-0025 北海道札幌市白石区本郷通8丁目北7-21藤井ビル本郷3F
■T E L:011-867-1717
■F A X:011-867-1718
■U R L:http://www.umimu.jp/
■E - MAIL:info@umimu.jp
■営業時間:AM 09:00-PM 17:00 (インターネットでのご注文は24時間受付)
■取扱商品:魚介類・貝類・魚卵の水産加工品等の海産物全般
【会社概要】
■社 名:株式会社アクティブエージェント
■住 所:〒003-0025 北海道札幌市白石区本郷通8丁目北7-21藤井ビル本郷3F
■T E L:011-867-7766
■F A X:011-867-7767
■U R L:http://www.active-agent.net/
■E - MAIL:info@active-agent.net
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