小泉糀屋（ネットショップ：おうちでてまえ味噌）の味噌作りセット「お味噌れしました」が 男子ごはん（テレビ東京、2月21日、日曜日）で紹介されました！ 実は・・・の少しだけ裏話し

この度、合資会社小泉糀屋（神奈川県横浜市港北区菊名５－２４－２５　杜氏　小泉聡）が、販売する手作り味噌セット「お味噌れしました」が2010年2月21日（日）、「男子ごはん（テレビ東京）」で紹介されました。
⇒http://www.koujiya.com/category/16.html

小泉糀屋は、安心して食べられるお味噌を、是非ご自分の手で作っていただきたいという思いから
味噌作りセットを中心に販売している、お味噌作りサポートショップ「おうちでてまえ味噌」を運営しています。

今回、太一×ケンタロウ 男子ごはん（テレビ東京）で紹介された商品は、味噌作りセットの「お味噌れしました」です。
⇒http://www.koujiya.com/category/4.html

そして、実際に仕込んだお味噌は「お味噌れしました・米味噌」
⇒http://www.koujiya.com/category/4.html#kome2

実は、太一さんとケンタロウさんが一人ずつ、別々のお味噌を仕込む予定だったのですが
お２人とも初めての仕込みということで、米味噌１種類の仕込みなりました。
仕込み予定だったもう１種類のお味噌は「小麦合せ味噌」です。
⇒http://www.koujiya.com/category/4.html#awase2

まだまだ寒ーいこの時期、番組中で料理していた「味噌煮込みうどん」のような味噌料理で
体も心もポカポカになりませんか？

おうちでてまえ味噌では、クッキングレシピも掲載しております！
⇒http://www.koujiya.com/site/recipe/index.html

そして、その味噌料理に使うお味噌を「あなたの手」で作ってみませんか？


＜味噌作りセット商品紹介＞

☆味噌作りこだわりセット「お味噌れしました（大豆＋こうじ）」

ご購入はこちらから⇒http://www.koujiya.com/category/4.html

●米味噌
こちらは米こうじのセットです。
砕けた米は使わず、丸い粒のしっかりした国産米のみを使用した、こうじの香りのする本物のこうじです。

●小麦合せ味噌
米こうじと小麦こうじをブレンドした合せ味噌です。
米と小麦の配合は長年の経験の中で培われた絶妙な割合になっております。
弊社で唯一発売している味噌「横浜贅沢三昧（http://www.koujiya.com/category/11.html）」に近いお味噌になります。


●小麦味噌
冴え渡る風味が特徴の小麦味噌は、一度、食べてしまうと、病みつきになってしまう味です。
色が真っ黒なのに、さっぱりとした軽い風味で、なんで、こんなに美味しいお味噌が全国に広まっていないのかと思うほど
奥行きの深い香りと鮮烈な味がします。
※横浜贅沢三昧は好評につき売り切れました。ありがとうございました。


☆お手軽な味噌作り簡単セット「あなたも味噌職人（潰し大豆＋こうじ＋粗塩）」もございます！

ご購入はこちらから⇒http://www.koujiya.com/category/3.html

●米味噌　
米こうじの米味噌セットです。生の米こうじは、完全手作業で作りますので、一日に作ることが出来る数に限りがございます。

●小麦合せ味噌
米こうじと小麦こうじをブレンドした合せ味噌です。
米と小麦の配合は長年の経験の中で培われた絶妙な割合になっております。
弊社で唯一発売している味噌「横浜贅沢三昧（http://www.koujiya.com/category/11.html）」に近いお味噌になります。
※横浜贅沢三昧は好評につき売れきました。ありがとうございました。

●小麦味噌
麦味噌といえば普通は「大麦」の味噌。しかし、このセットは 【小麦】 味噌です。
米味噌と比べて、風味が軽く、清々しい味で、後味もすっきりさわやかです。
小麦といえばお醤油の原料ですので、「お醤油が好き」という方には絶対にオススメです。



【小泉糀屋　概要】
会社名： 合資会社小泉糀屋
店舗名：おうちでてまえ味噌
代表者： 杜氏　小泉　聡
所在地： 神奈川県横浜市港北区菊名５－２４－２５
TEL： 045-432-7488
FAX： 045-432-7492
URL： http://www.koujiya.com/
E-Mail：info@miso-soup.jp

●事業内容：味噌作りセット製造販売
・あなたも味噌職人（米味噌、小麦味噌、小麦合せ味噌）
http://www.koujiya.com/category/3.html

・お味噌れしました製造販売（米味噌、小麦味噌、小麦合せ味噌）
http://www.koujiya.com/category/4.html

各種こうじ製造販売、北海道産大豆販売
・国産米こうじ
http://www.koujiya.com/category/6.html

・国産小麦こうじ
http://www.koujiya.com/category/7.html

・北海道産大粒大豆
http://www.koujiya.com/category/8.html

関連商品
・厳選十六雑穀米
http://www.koujiya.com/category/10.html

・味噌ごまふりかけ
http://www.koujiya.com/item/11.html

・樽中
http://www.koujiya.com/item/7.html


【本件に関するお問い合わせ】
会社名： 合資会社小泉糀屋
店舗名：おうちでてまえ味噌
URL：http://www.koujiya.com/
担当者： 小泉
TEL： 045-432-7488
FAX： 045-432-7492
E-Mail：info@miso-soup.jp