【提携】（社）日本フードアナリスト協会とマクロビ・フード・コンシェルジェ検定事務局　業務提携のお知らせ

この度、（社）日本フードアナリスト協会（東京都千代田区一番町）とマクロビ・フード・コンシェルジェ検定事務局（東京都中野区東中野）では、それぞれの掲げる理念の一致を確認し、それぞれが発給する「食にかかわる資格」を通じて、食に対する正しい知識を持った方々を輩出し、食の大切さを広めていく目的で業務提携を結ぶことになりました。
それぞれの資格保有者の交流の場を設けたり、各種サービスを充実させたりして、新たな情報の収集、発信の場として互いに力を注いで参ります。

＜提携内容＞
◆それぞれの資格保有者参加型で「現代人の食」に関する共同研究機関を設け、研究内容を随時双方のウェブサイトを中心に情報発信していく。　将来的に研究内容をまとめ書籍として発行予定
◆共同イベント、定例勉強会等の開催
◆双方の資格取得者に対して、各セミナー、検定試験などに対する割引などのサービス

＜具体的アクション＞・・・テーマは「食に感謝！」

□4月、9月、1月
　(1) 敬食研究所（仮称）パネルディスカッション
　　双方から一般研究員を募集し、有名著名なパネリストも加え、食の大切さ、
　　ありがたさを啓蒙普及する目的の研究所を組織化。公開パネルディスカッションを開催
　(2)クッキングショー＆セミナー
　　様々な分野の料理研究家・生産者などによるクッキングショーorセミナー。
　　一日で5名前後の講師がそれぞれの得意分野のクッキングショーやセミナーを行う。
　　参加者は興味のあるセミナーに自由に参加。試食も可能。

□5月、6月、10月、2月　・・・　合同ツアーの実施
　●内容　体験ツアー
　　（例）日本の原風景が残る場所、新潟県十日町市での完全有機稲作の田植え、草取り、稲刈り体験
　　　　　有機栽培の納豆作り体験、十日町ヘぎそば、そば打ち体験、手作り味噌づくり、どぶろく作り体験　　　など
　　　　現地の農家や生産者の方々とのふれあいの中で、食への感謝の気持ちを体感できるツアー。

□通年　・・・　会員向け講座特典の共有
　（社）日本フードアナリスト協会、　マクロビ・フード・コンシェルジェ検定事務局　
　相互の開催講座において、会員特典（割引）の共有・講座の共同開催の実施

－実施予定講座一覧－
　・食品メーカーの講座（珈琲・日本茶・オーガニック食品・ハーブ・チーズ・ハム・ビール等）
　・いまさら聞けない箸の使い方とマイ箸作りの講座　
　・メディカルハーブ講座　　
　・筆ペンで献立の書き方講座　
　・水中で花開く工芸茶が作られるまでを学ぶ講座
　・日本で学べるベルギーの魅力講座
　・カフェラテ、カフェラテアート講座
　・リーデルグラスでワインティスティング講座　
　・キプロスの食文化と地中海式ダイエット
　・大使館講座
　・ミステリーショッパー勉強会
　・中国語講座
　・英語講座
　・フランス語講座
　・テーブルマナー講座
　・薬膳講座
　・勝沼ワイナリー醸造見学ツアー
　・茶懐石を学ぶ会
　・紹興酒のテイスティング会
　・フードライター講座
　・女性の品格アップ講座（レストラン編・お食事会でのメイクアップ編・ボイストレーニング編）
　・商品開発講座
　・レストラン経営講座
　・ハーブティー講座
　・映画で学ぶ食の魅力講座