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ミステリーショッパー研修のポイント
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日本フードアナリスト協会主催のミステリーショッパー研修ポイントは下記2点です。
1.理解度が把握し易い、対面での研修を重視
日本フードアナリスト協会主催のミステリーショッパー研修は、対面で研修を実施しております。実例を交えながらの講義の中で、随時の質問を受け、理解が出来るまで説明を行ないます。研修内容は、ただレポートの書き方を説明するだけではなく、企業のミステリーショッパー導入目的、各種調査手法、文章構成まで広く学びます。広い視野から適正なレポート作成が可能な研修を行なっております。
2.ミステリーショッパー導入を検討している企業の見学も可能
ミステリーショッパー事業を行なっている企業で、登録モニターに対して教育研修をしている企業は多数ありますが、その内容が公開されている企業は殆どない状況。ミステリーショッパー導入した後にレポートの品質が悪く、教育研修に疑問、不信感を持つことが無いように日本フードアナリスト協会では、ミステリーショッパー研修を公開します。
*ミステリーショッパーとは・・・
覆面調査とも呼ばれ、調査スタッフが実際に店舗に赴き、一般のお客様のように装い、サービスを受けて、その結果をレポートにまとめるサービスまたは、その調査員のことです。店舗スタッフは調査であることを知らないため、一般のお客様目線での接客スキルやサービスのチェックが可能になります。その結果、店舗側からでは気づきにくい課題を抽出し、解決に導くことで、顧客満足度を上昇させ、集客力を向上させることができます。
*フードアナリストとは・・・
日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説・ガイドする専門家」の資格者を育成・認定することにより、日本の食文化の伝承と食関連産業の振興、および正しい食情報の発信をその設立目的にしています。フードアナリストは、高度な食の専門知識を持ったスペシャリストであると同時に、高い倫理観念と深い食文化の知識を持った「プロシューマー」(生産=プロデュースができる消費者=コンシューマー)でもあります。
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