ホーム・メディカ・ブックス・ビジュアル版『Ｄｒ．アミノのアミノ酸ウォーキングダイエット』(1,260円・税込）は、アミノ酸を効果的に摂取することにより、いままでより楽に楽しくやせることができる新しいダイエット本です。アミノ酸を運動前に摂取すると、軽度の運動でも効率よく脂肪を燃焼させることができ、また無理なく持続的に運動することができるようにもなります。本書のダイエットは、この原理を活用して、アミノ酸を効果的に摂取することで、ちょっとした食事の見直しと軽度の運動で最大限のダイエット効果を上げるダイエットです。
著者の大谷勝氏は、アミノ酸コンディショニングによるスポーツ・健康・美容の第一人者で、ドクター・アミノの愛称で親しまれています。東京大学大学院新領域創成科学研究科特任教授、日本オリンピック委員会（ＪＯＣ）情報・医・科学専門委員会委員などを兼務しています。
本書の内容は、日本トレーニング科学会、日本臨床栄養学会などで著者が発表したデータや、ＮＨＫテレビ「ためしてガッテン」での実験結果などに裏付けされた、著者が長年研究してきた成果の集大成です。
ホーム・メディカ・ブックス・ビジュアル版は、５月に発売した『夏でもおいしい麹甘酒で健康になる』（山下くに子・著／小泉武夫・監修）からスタートした新しい医学・健康本のシリーズで、本書が第２弾になります。最新の医学健康情報を、見やすいビジュアル版で展開し、誰にでも読みやすい作りになっています。今後も、続刊を予定していますので、よろしくお願いします。
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