食品偽装や中国産作物の残留農薬の問題で、食の安全が常日頃問題視されております。一般的な洗浄剤はほとんどの物が化学薬品を使用しており、人体に安全でないばかりか風味やうまみを損なってしまうものが多く出回っておりました。そこで、サーチインターナショナル株式会社は徹底した衛生管理下で100％天然素材を使用した、人にも環境にも優しい「ベジフルクリーンPRO」の新発売にあたり、エグゼクティブ・フードクリエーターの新保克典氏による実演を交えたセミナーを開催いたしました。
ベジフルクリーンPROとは：http://saati.co.jp/shop/
ベジフルクリーンPROとはホタテ貝の貝殻を１０００℃以上の高温で加熱して生成される100％天然素材の酸化カルシウムが原料の除菌・洗浄剤です。水に溶かすことにより強アルカリ性になるため、優れた除菌・洗浄効果をあらわします。 水に溶かし、野菜や果物、調理器具をつけて置くだけで汚れ、ワックス、防腐剤、着色料、環境ホルモン等を除去し、大腸菌O-157、黄色ブドウ球菌等の菌を強力に除菌します。また、全く化学薬品を使用しておりませんので体にも安全で、食品本来の風味やうまみを損なうことなく、まるで採れたてのような食感を味わえます。ベジフルクリーンPROは100％天然素材を使用しておりますので、使用後水で軽くすすぐだけで食べられる、人や環境にやさしい安全な除菌・洗浄剤です。
＜セミナー概要＞
■第1部 「ベジフルクリーンPRO」の概要
第1部は、サーチインターナショナル株式会社代表取締役 増田が「ベジフルクリーンPRO」の概要等について説明いたしました。
■第2部 「ベジフルクリーンPRO」の開発について
講師：DREAM GATE College講師、エグゼクティブ・フードクリエーター新保克典氏
http://saati.co.jp/shop/user_data/voice_1.php
第2部は、エグゼクティブ・フードクリエーターの新保克典氏に「ベジフルクリーンPRO」の開発背景、詳細等について実演を交えながらお話いただきました。
■第3部 「ベジフルクリーンPRO」についての質疑応答
第3部は、新保克典氏に「ベジフルクリーンPRO」についての様々な質問にお答えいただきました。
■会社概要
会社名 サーチインターナショナル株式会社
本社 〒164-0013 東京都中野区弥生町6-4-1 5F
TEL：03-5342-3552
FAX：03-5342-3562
代表者 代表取締役社長 増田 季彦（ますだ すえひこ）
設立 平成17年12月27日
資本金 500万円
事業内容 総合コンサルティング
会社サイト http://saati.co.jp
■本件に関するお問い合わせ先
サーチインターナショナル株式会社 担当：和田
TEL：03-5342-3552、FAX：03-5342-3562、e-mail:info@devo.jp
