2009年01月16日 09:00

手軽に美味しく栄養摂取できるドライフルーツ。中でもイチジクは食物繊維が豊富。プルーンの1.7倍の食物繊維なんて驚き！農薬、化学肥料、砂糖など一切不使用。バレンタインも手作りイチジクチョコで健康的に！

農薬不使用、化学肥料や砂糖も不使用。イランの灼熱の太陽の下、元気一杯自然の恵みを享受した天然のドライイチジクが大好評発売中！朝食やおやつに、そのままでもパンやケーキ、お菓子の材料にも。ワインやチーズと共に素敵なおもてなし。甘いだけでなく、食物繊維やカリウムが豊富なイチジクチョコでバレンタインにも健康に気を遣うのがあなた流の愛？一度はまったらやめられないこの美味しさ、是非試してみて！

★栄養

イラン産のイチジクは、他国産のイチジクと比べ、小ぶりながら、カラダに嬉しい栄養素がギューっと詰まっています。

特に食物繊維、カリウム、カルシウムを多く含有。

＞＞　プルーンと比べると・・・ ※根拠：　プルーンの成分は、五訂食品成分表より

　　　　　　　　　　
ソフトイチジク　　ドライプルーン（いずれも１００ｇ当たり）　
　　　
カリウム　　　　　　900ｍｇ　　　480ｍｇ

　カルシウム　　　　300ｍｇ　　　38ｍｇ

　鉄　　　　　　　　　 1.3ｍｇ　　　1.0ｍｇ

　食物繊維　　　　　12.7ｇ　　　　7.2ｇ　　　食物繊維は何とプルーンの1.7倍

＞＞バナナと食物繊維を比べると・・・　　※根拠：　五訂増補食品分析表2007より

　
バナナ　１本（１５０g)　相当　食物繊維　1.65ｇ　＝　ナチュラルイチジク　約２個分！　（１個当り　約0.77g）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソフトイチジク　約３個分！　（１個当り　約0.59g）

※イラン産イチジクは表面の皮が乾燥しており、独特な食感が楽しめます。　

　小粒で持ち運びに便利なイチジクで気になる栄養を手軽に補給！

★砂糖不使用ながら自然な甘さ

農薬不使用、化学肥料不使用で育成され、十分に熟したイチジクは、枝になったまま自然に乾燥します。２、３週間ほど木の上でたっぷりと太陽を浴びて乾燥した状態で、果実を傷つけないよう、ひとつひとつ手で収穫。　さらに、色が変化しないよう、天日で５日間乾燥。　樹の上で乾燥することにより、凝縮された自然の甘味は、砂糖不使用にも関わらず、お菓子のような甘い香りと、ほどよい甘さが口の中で広がります。

プリンセスフィグ　（ソフトタイプイチジク）

・ソフトでほどよい甘さ。・小さなお子様から年配の方まで。　優しい噛み心地のソフトタイプ。

・ドライイチジクを熱湯洗浄し、水分量UP。　色や風味、成分はそのままで、どなたにも食べやすい商品。

クィーンズフィグ　（ハードタイプイチジク）

'食べごたえのあるハードタイプ。　　しっかりかんで食べれば、満腹感にもつながる。　　甘味が強く、ヨーロッパで人気のタイプ。

★召し上がり方

・おやつ、デザート、ワインのおつまみとしてそのまま。ホームパーティのオシャレな演出に。　※そのまま手でつまんで食べてもベトつきが気にならない。

・フィグオーレ（プリン状のデザート）として。

　　　　3～4粒を1カップの牛乳に浸して、常温で１晩おくと、柔らかなフィグオーレに。

　ドライ（クィーンズドライフィグ）を使用し、豆乳で作るとほどよい食感のフィグオーレが出来上がる。

　※夏場は腐りやすいので、早く固まるようミキサーにかけて置くことをオススメ。

・マスカルポーネチーズと柑橘系のフルーツジャムをトッピングすれば、簡単におもてなしのデザートに。