報道資料
プレスリリース
2008年11月26日
株式会社あいや
創業120年を迎える株式会社あいやは、抹茶の食品加工素材市場へいち早く進出し、製菓、冷菓、飲料メーカー
等とのお取引を通じて抹茶業界国内シェアNo.1を達成致しました。
抹茶業界で初めて社内に品質管理部を設け、抹茶の成分や栄養素を分析・検査し、製品の安心・安全の指標
である品質規格書をお客様へ提供することによって、抹茶の情報開示を行い、お客様との信頼構築に努めました。
また、抹茶の出荷は国内市場に留まらず、抹茶業界の海外市場先駆者として、アメリカ、ヨーロッパ、中国を中心
とした世界市場にも進出しています。
さらに株式会社あいやは、これまでに多くの認証・認定も取得してきました。AIBフードセーフティ監査
（2年連続最高評価 Superior達成［2007年・2008年］）を始め、IMOヨーロッパオーガニック認定取得、
USDAアメリカオーガニック認証、有機JASオーガニック認証、Kosher認定（コーシャー：ユダヤ教の食事規定）
を取得しています。
また、品質面のみならず、事業内容に関しても政府からの認定をいただいており、経済産業省、農林水産省から、
地域産業資源活用事業計画認定業者、中小企業庁からはグッドカンパニー大賞の優秀賞を受賞し、各方面から
高評価をいただいております。
抹茶の品質を第一に考える株式会社あいやの次の展開として、2008年10月29日に食品安全マネジメント
システムの国際規格である「ISO22000」を取得致しました。
「ISO22000」とはHACCP（ハセップ）と呼ばれる食品衛生管理の技術的な手法に基づいた食品安全マネジメント
システムの国際規格であり、さらにPlan（計画）Do（実施）Check（監視）Act（改善）の「PDCAサイクル」の構造
システムを採用して、食品の安全性が世界共通の課題となった現代では世界的に注目を集めている国際規格です。
株式会社あいやは今回の「ISO22000」の取得により、茶畑から実際に消費者が口にするまでのあらゆる食品危害
を管理するマネジメントシステムを完備し、製品の安全性100％を目指し、お客様のより一層の信頼にお応えしたいと
考えております。
【株式会社あいや 会社概要】
会社名： 株式会社 あいや
事業内容： 抹茶をはじめとする茶製品の製造、卸売販売業
設立： 1888年（明治21年）
資本金： 3,000万円
売上高： 35億円（平成20年決算実績）
代表者： 代表取締役社長 杉田芳男
社員数： 83名
本社所在地： 愛知県西尾市上町横町屋敷15番地
海外法人： AIYA America,Inc.（アメリカ ロサンジェルス）
AIYA Europe,GmbH（ドイツ ハンブルグ）
浙江愛雅茶業有限公司 （中国浙江省）
≪本件に関するお問合せ先≫
会社名： 株式会社あいや
担当： 営業開発課 市場開発担当 片山博仁
所在地： 〒445-0894 愛知県西尾市上町横町屋敷15番地
TEL： 0563-56-2233
FAX： 0563-56-2257
MAIL： info@matcha.co.jp
URL： http://www.matcha.co.jp/
