一般社団法人 日本フードアナリスト協会（会長 横井 裕之）による、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」の第71回目関東地区における受賞商品が2024年1月15日に決定いたしましたのでおしらせいたします。
第 71回【関東地区受賞商品詳細】
【１品目】「カヌレ」が全国で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社Maison Landemaine Japon メゾン ランドゥメンヌ ジャポン
住 所：東京都港区麻布台3丁目1-5
問合せTEL：03-5797-7385
商品名：カヌレ クラッシック
内容量：5個
販売価格：（税抜）1,260円
■評価されたポイント ■
・もっちり、しっとりした食感で美味しく、日本らしい味のバリエーションがある
・５種類のフレーバーがあり、カヌレらしい食感や香りが存分に愉しめる
・美味しいカヌレが横並びに入れられ、見た目にもインパクトがあり印象も良い
・サイズ感も良く、色々な種類が一度に味わえて贅沢な気分になれる
・中の説明書きも分かりやすく、パッケージがオシャレなので贈答用にも良い
・パッケージのデザインも良く、食べる前から美味しいと感じるオーラがある
・５種類それぞれが味も香りも上品で、とても高級なスイーツという印象である
【２品目】「フルーツサンド」が全国で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：WithFunフード株式会社
住 所：東京都港区六本木3-15-11-440
問合せTEL：070-3177-1101（日吉）
商品名：グラシアスマンゴー フルーツサンド
内容量：1個
販売価格：（税抜）900円
■評価されたポイント ■
・高級かつ濃厚で甘いブランドマンゴー「グラシアス」を丸ごと楽しめる贅沢さ
・パンと生クリームとマンゴーの一体感が素晴らしく、一口めから完食したくなる
・肉厚なマンゴーをつつんでいるクリームの味が心地よく、まるでスイーツのよう
・味インパクト食べ応えが素晴らしく、これほどのフルーツサンドはなかなかない
・マンゴーの主役感を優しい甘さのクリームとふわふわパンがひきたてている
・空輸後さらに選別されたマンゴーの香りや繊維少なめな食感がすばらしい
・安心安全な食材を使用され、大事な人への贈り物にもしたい逸品
【３品目】「羊羹」が栃木県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社若山商店
住 所：栃木県宇都宮市中戸祭1-13-23
問合せTEL：028-669-2524
商品名：宮ゆず まるごと柚子羊羹
内容量：1個
販売価格：（税抜）600円
■評価されたポイント ■
・市場に流通していない「幻の柚子」と呼ばれる宮ゆずを使用している
・柚子をまるごと使用している羊羹は大変ユニークで、インパクトがある
・非常に良い素材で、添加物を使用していないので安心して食べられる
・控えめな甘さの羊羹で、柚子の形を連想させるパッケージがかわいらしい
・柚子特有の皮の苦味が感じられるほど新鮮な材料で、バランスが良い
・皮の食感と上品な甘さが良く、お正月など特別な時に利用できそう
・柚子の皮の香りと風味がとても良く、口いっぱいに広がる美味しさである
【４品目】「羊羹」が栃木県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社若山商店
住 所：栃木県宇都宮市中戸祭1-13-23
問合せTEL：028-669-2524
商品名：ほんの気持ち 純栗かのこ羊羹
内容量：１本45ｇ
販売価格：（税抜）200円
■評価されたポイント ■
・素材がシンプルに栗・砂糖・寒天のみで安心で、かつ厳選されている
・しっとりしていてほくほくの大きな栗が嬉しく、食べやすいサイズ感である
・食べ切りサイズが良く、ゴロっとした栗を感じることができ満足感がある
・素材が良いので上品な優しい甘さが感じられ、栗のうまみを堪能できる
・栗の食感が良く、カット面もちょうど半分辺りになっていてきれいに見える
・大きさ、値段、パッケージが日常のプチギフトとして最適な商品である
・「ほんの気持ち」というネーミングから、贈る人の優しさが伝わる点が良い
【５品目】
グランプリ 受賞
会社名：キリンビバレッジ株式会社
住 所：東京都中野区中野4丁目10番2号 中野セントラルパークサウス
問合せTEL：03-6837-7107
商品名：生茶 リッチ
内容量：400ml
販売価格：（税抜）163円（希望小売価格）
■評価されたポイント ■
・お茶本来の味わいがあり、茶葉の苦みや渋味が少ないので飲みやすい
・蓋を開けたときの香りがとても良く、高いレベルでのこだわりを感じた
・かぶせ茶のうまみがあり、高級感がありながら苦味が最低限になっている
・微粉砕した茶葉のうまみを十分に感じられ、高いレベルでのこだわりがある
・濃厚で「キリン 生茶」の10倍の茶葉でも粉っぽくなく、飲みやすくて美味しい
・後味がとても良く、どんな人でも美味しいと感じ易い仕上がりになっている
・日本の良さを世界に発信できそうなパッケージが良く、高級感がある
【６品目】
グランプリ 受賞
会社名：サントリー株式会社
住 所：東京都港区芝浦3-1-1 田町ステーションタワーＮ
問合せTEL：03-6809-5692
商品名：こだわり酒場のタコハイの素
内容量：500ml瓶
販売価格：（税抜）650円（希望小売価格）
■評価されたポイント ■
・レモンの爽やかさとクリアですっきりとした飲み口が、万人受けする
・居酒屋の美味しいお酒を、家で手軽にお得に楽しめるところが良い
・ネーミングと味に良い意味のギャップがあり、インパクトがある
・懐かしく安心する味なのに、昔より飲みやすく美味しくなっている
・ニューレトロな昭和の雰囲気が今っぽく、若い方にも良い商品だと思う
・飲んだ瞬間に居酒屋のイメージが浮び、どんな食事にもよく合う
・プレーンな味で、濃さの調整やアレンジがきくので非常に使いやすい
【７品目】
グランプリ 受賞
会社名：カルビー株式会社
住 所：東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館22F
問合せ：カルビー公式ホームページよりお問合せください
商品名：miinoそら豆しお味
内容量：28ｇ
販売価格：（税抜）店頭148円程度
■評価されたポイント ■
・素材本来の味が楽しめ、おやつにもおつまみにも良く、ブランド力を感じた
・豆の緑色がそのままで、味も豆本来の美味しさがよく生かされている
・手軽なおつまみにピッタリで、固くなく素朴な塩味と自然な甘みが大変良い
・原材料がシンプルかつヘルシーな商品なので、ターゲットにマッチしている
・着色料無しで、そら豆の色も素晴らしく、食感がくせになるスナック菓子である
・独自のフライ技術の高さで、素材の風味や栄養を壊さず仕上げているところ
・そら豆自体の甘さがあり、低糖質で脂っぽさがなく、塩味と食感が最高である
【８品目】「グロサリー」が埼玉県で初受賞！
金賞 受賞
会社名：株式会社LS商事
住 所：埼玉県草加市栄町1-6-20
問合せTEL：048-954-4292
商品名：Mr.HOO お米ヌードルコムタン味
内容量：93.5ｇ
販売価格：（税抜）215円
■評価されたポイント ■
・本場のコムタンを感じる味付けで、手軽にコムタンが食べられて良い
・スープからは牛骨のダシの味が感じられ、見た目よりもコクがある
・米粉を使用し、若年層の米離れを解消するべく工夫をされている
・牛骨をじっくり煮込んで作ったコムタン味のスープが優しくて美味しい
・麺の喉越しが良く、あっさりめのスープとよく合っていて香りも良い
・ノンフライ麺でカロリーが抑えられているヘルシー志向の商品である
・米麺の食感、なめらかさが良く、幅広い年齢層に好まれそう
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
第 71回【関東地区受賞商品詳細】
【１品目】「カヌレ」が全国で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社Maison Landemaine Japon メゾン ランドゥメンヌ ジャポン
住 所：東京都港区麻布台3丁目1-5
問合せTEL：03-5797-7385
商品名：カヌレ クラッシック
内容量：5個
販売価格：（税抜）1,260円
■評価されたポイント ■
・もっちり、しっとりした食感で美味しく、日本らしい味のバリエーションがある
・５種類のフレーバーがあり、カヌレらしい食感や香りが存分に愉しめる
・美味しいカヌレが横並びに入れられ、見た目にもインパクトがあり印象も良い
・サイズ感も良く、色々な種類が一度に味わえて贅沢な気分になれる
・中の説明書きも分かりやすく、パッケージがオシャレなので贈答用にも良い
・パッケージのデザインも良く、食べる前から美味しいと感じるオーラがある
・５種類それぞれが味も香りも上品で、とても高級なスイーツという印象である
【２品目】「フルーツサンド」が全国で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：WithFunフード株式会社
住 所：東京都港区六本木3-15-11-440
問合せTEL：070-3177-1101（日吉）
商品名：グラシアスマンゴー フルーツサンド
内容量：1個
販売価格：（税抜）900円
■評価されたポイント ■
・高級かつ濃厚で甘いブランドマンゴー「グラシアス」を丸ごと楽しめる贅沢さ
・パンと生クリームとマンゴーの一体感が素晴らしく、一口めから完食したくなる
・肉厚なマンゴーをつつんでいるクリームの味が心地よく、まるでスイーツのよう
・味インパクト食べ応えが素晴らしく、これほどのフルーツサンドはなかなかない
・マンゴーの主役感を優しい甘さのクリームとふわふわパンがひきたてている
・空輸後さらに選別されたマンゴーの香りや繊維少なめな食感がすばらしい
・安心安全な食材を使用され、大事な人への贈り物にもしたい逸品
【３品目】「羊羹」が栃木県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社若山商店
住 所：栃木県宇都宮市中戸祭1-13-23
問合せTEL：028-669-2524
商品名：宮ゆず まるごと柚子羊羹
内容量：1個
販売価格：（税抜）600円
■評価されたポイント ■
・市場に流通していない「幻の柚子」と呼ばれる宮ゆずを使用している
・柚子をまるごと使用している羊羹は大変ユニークで、インパクトがある
・非常に良い素材で、添加物を使用していないので安心して食べられる
・控えめな甘さの羊羹で、柚子の形を連想させるパッケージがかわいらしい
・柚子特有の皮の苦味が感じられるほど新鮮な材料で、バランスが良い
・皮の食感と上品な甘さが良く、お正月など特別な時に利用できそう
・柚子の皮の香りと風味がとても良く、口いっぱいに広がる美味しさである
【４品目】「羊羹」が栃木県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社若山商店
住 所：栃木県宇都宮市中戸祭1-13-23
問合せTEL：028-669-2524
商品名：ほんの気持ち 純栗かのこ羊羹
内容量：１本45ｇ
販売価格：（税抜）200円
■評価されたポイント ■
・素材がシンプルに栗・砂糖・寒天のみで安心で、かつ厳選されている
・しっとりしていてほくほくの大きな栗が嬉しく、食べやすいサイズ感である
・食べ切りサイズが良く、ゴロっとした栗を感じることができ満足感がある
・素材が良いので上品な優しい甘さが感じられ、栗のうまみを堪能できる
・栗の食感が良く、カット面もちょうど半分辺りになっていてきれいに見える
・大きさ、値段、パッケージが日常のプチギフトとして最適な商品である
・「ほんの気持ち」というネーミングから、贈る人の優しさが伝わる点が良い
【５品目】
グランプリ 受賞
会社名：キリンビバレッジ株式会社
住 所：東京都中野区中野4丁目10番2号 中野セントラルパークサウス
問合せTEL：03-6837-7107
商品名：生茶 リッチ
内容量：400ml
販売価格：（税抜）163円（希望小売価格）
■評価されたポイント ■
・お茶本来の味わいがあり、茶葉の苦みや渋味が少ないので飲みやすい
・蓋を開けたときの香りがとても良く、高いレベルでのこだわりを感じた
・かぶせ茶のうまみがあり、高級感がありながら苦味が最低限になっている
・微粉砕した茶葉のうまみを十分に感じられ、高いレベルでのこだわりがある
・濃厚で「キリン 生茶」の10倍の茶葉でも粉っぽくなく、飲みやすくて美味しい
・後味がとても良く、どんな人でも美味しいと感じ易い仕上がりになっている
・日本の良さを世界に発信できそうなパッケージが良く、高級感がある
【６品目】
グランプリ 受賞
会社名：サントリー株式会社
住 所：東京都港区芝浦3-1-1 田町ステーションタワーＮ
問合せTEL：03-6809-5692
商品名：こだわり酒場のタコハイの素
内容量：500ml瓶
販売価格：（税抜）650円（希望小売価格）
■評価されたポイント ■
・レモンの爽やかさとクリアですっきりとした飲み口が、万人受けする
・居酒屋の美味しいお酒を、家で手軽にお得に楽しめるところが良い
・ネーミングと味に良い意味のギャップがあり、インパクトがある
・懐かしく安心する味なのに、昔より飲みやすく美味しくなっている
・ニューレトロな昭和の雰囲気が今っぽく、若い方にも良い商品だと思う
・飲んだ瞬間に居酒屋のイメージが浮び、どんな食事にもよく合う
・プレーンな味で、濃さの調整やアレンジがきくので非常に使いやすい
【７品目】
グランプリ 受賞
会社名：カルビー株式会社
住 所：東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館22F
問合せ：カルビー公式ホームページよりお問合せください
商品名：miinoそら豆しお味
内容量：28ｇ
販売価格：（税抜）店頭148円程度
■評価されたポイント ■
・素材本来の味が楽しめ、おやつにもおつまみにも良く、ブランド力を感じた
・豆の緑色がそのままで、味も豆本来の美味しさがよく生かされている
・手軽なおつまみにピッタリで、固くなく素朴な塩味と自然な甘みが大変良い
・原材料がシンプルかつヘルシーな商品なので、ターゲットにマッチしている
・着色料無しで、そら豆の色も素晴らしく、食感がくせになるスナック菓子である
・独自のフライ技術の高さで、素材の風味や栄養を壊さず仕上げているところ
・そら豆自体の甘さがあり、低糖質で脂っぽさがなく、塩味と食感が最高である
【８品目】「グロサリー」が埼玉県で初受賞！
金賞 受賞
会社名：株式会社LS商事
住 所：埼玉県草加市栄町1-6-20
問合せTEL：048-954-4292
商品名：Mr.HOO お米ヌードルコムタン味
内容量：93.5ｇ
販売価格：（税抜）215円
■評価されたポイント ■
・本場のコムタンを感じる味付けで、手軽にコムタンが食べられて良い
・スープからは牛骨のダシの味が感じられ、見た目よりもコクがある
・米粉を使用し、若年層の米離れを解消するべく工夫をされている
・牛骨をじっくり煮込んで作ったコムタン味のスープが優しくて美味しい
・麺の喉越しが良く、あっさりめのスープとよく合っていて香りも良い
・ノンフライ麺でカロリーが抑えられているヘルシー志向の商品である
・米麺の食感、なめらかさが良く、幅広い年齢層に好まれそう
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
