株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「レシチンの市場規模・シェア・産業分析 （2022年～2030年）：原料・用途別の分析・COVID-19の影響・地域別展望・成長の潜在性・競合市場シェア・予測」（Global Market Insights Inc.）の販売を8月22日より開始いたしました。
【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/gmi1110085-lecithin-market-size-share-industry-analysis.html
レシチン市場は、機能性食品に対する消費者の嗜好の高まりにより、2030年まで力強い成長を遂げるものと予想されます。さらに、世界中で動物飼料製品の需要が高まっていることも、今後の市場拡大にプラスの影響を与えると考えられます。
食品フォーミュラに関連する厳格な研究開発活動は、製品ランドスケープに利益をもたらしています。例えば、2022年7月、エジプトの国立研究センターの科学者グループは、人体の健康的な脂肪のレベルを高めるために使用できるグミとスプレッドを開発しました。グミについては、レシチン、フィトステロール、B-カロテンなど、さまざまな機能性成分に使用できるオレオジェルを作りました。
さらに、企業は消費者へのリーチを広げるために地理的な拡大にも投資しており、ビジネスの成長にとって有利に働いています。例えば、2021年8月、レシチン市場の著名なメーカーであるThew Arnottは、イリノイ州に新しい加工施設を開設しました。この施設は、天然乳化剤の標準的な、非アレルゲン、非遺伝子組み換えの変種を加工するレシチン配合場として使用することを目的としていました。
もう一つの注目すべき例として、2021年9月、マルメに拠点を置く植物性油脂専門のAAKは、BIC International Holdingのレシチン部門、BIC Ingredientsの買収に合意しました。これにより、BICイングリディエンツの既存製品はAAKのポートフォリオに統合され、Akolecブランドで販売されることになります。
レシチン市場は、用途、製品、地域別に分類されています。
用途別に、市場は、動物飼料、化粧品、食品・飲料、医薬品、工業用に分類されます。このうち、工業用セグメントは高い市場シェアを占めており、2030年まで堅調な成長が見込まれます。レシチンの乳化性と無毒性による高品質な塗料生産による増加は、今後同セグメントの進歩を後押しすると思われます。
製品別に、市場は、大豆レシチン（遺伝子組み換え大豆レシチンと非遺伝子組み換え大豆レシチン）、ヒマワリレシチン、キャノーラレシチン、卵黄レシチンに分類されます。卵黄レシチンセグメントは、その乳化作用からマヨネーズなどの食品での利用が急増しています。
地域別に、家禽飼料の需要増により、中東・アフリカ市場の成長が増大するものと思われます。一方、ラテンアメリカ市場は、調理済み製品などの小売製品の支出の増加を背景に、2030年まで高い売上を記録することが予想されています。
【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
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【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
E-mail：dbm@gii.co.jp
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL：https://www.gii.co.jp
【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート／年間契約型情報サービス：https://www.gii.co.jp
委託調査：https://www.gii.co.jp/custom_research/
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
【 当レポートの詳細目次 】
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レシチン市場は、機能性食品に対する消費者の嗜好の高まりにより、2030年まで力強い成長を遂げるものと予想されます。さらに、世界中で動物飼料製品の需要が高まっていることも、今後の市場拡大にプラスの影響を与えると考えられます。
食品フォーミュラに関連する厳格な研究開発活動は、製品ランドスケープに利益をもたらしています。例えば、2022年7月、エジプトの国立研究センターの科学者グループは、人体の健康的な脂肪のレベルを高めるために使用できるグミとスプレッドを開発しました。グミについては、レシチン、フィトステロール、B-カロテンなど、さまざまな機能性成分に使用できるオレオジェルを作りました。
さらに、企業は消費者へのリーチを広げるために地理的な拡大にも投資しており、ビジネスの成長にとって有利に働いています。例えば、2021年8月、レシチン市場の著名なメーカーであるThew Arnottは、イリノイ州に新しい加工施設を開設しました。この施設は、天然乳化剤の標準的な、非アレルゲン、非遺伝子組み換えの変種を加工するレシチン配合場として使用することを目的としていました。
もう一つの注目すべき例として、2021年9月、マルメに拠点を置く植物性油脂専門のAAKは、BIC International Holdingのレシチン部門、BIC Ingredientsの買収に合意しました。これにより、BICイングリディエンツの既存製品はAAKのポートフォリオに統合され、Akolecブランドで販売されることになります。
レシチン市場は、用途、製品、地域別に分類されています。
用途別に、市場は、動物飼料、化粧品、食品・飲料、医薬品、工業用に分類されます。このうち、工業用セグメントは高い市場シェアを占めており、2030年まで堅調な成長が見込まれます。レシチンの乳化性と無毒性による高品質な塗料生産による増加は、今後同セグメントの進歩を後押しすると思われます。
製品別に、市場は、大豆レシチン（遺伝子組み換え大豆レシチンと非遺伝子組み換え大豆レシチン）、ヒマワリレシチン、キャノーラレシチン、卵黄レシチンに分類されます。卵黄レシチンセグメントは、その乳化作用からマヨネーズなどの食品での利用が急増しています。
地域別に、家禽飼料の需要増により、中東・アフリカ市場の成長が増大するものと思われます。一方、ラテンアメリカ市場は、調理済み製品などの小売製品の支出の増加を背景に、2030年まで高い売上を記録することが予想されています。
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1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
