「カップオリゴ（R）（Galacto-oligosaccharides）」米国でGRAS 認証を取得

日新製糖株式会社（代表取締役社長 樋口洋一）は、このたび当社が製造・販売している
ガラクトオリゴ糖（製品名：カップオリゴ（R））について、米国の食品安全性に関する審査制
度におけるGRAS（Generally Recognized as Safe）認証を取得いたしましたので、お知らせ
いたします。

GRAS は国際的に広く認知されている米国の食品安全性に関する認証制度で、米国で食品
素材を販売するためにはGRAS の認証取得が必要となります。今回、当社では自己認証に
よるGRAS（Self-determined GRAS）を2018 年11 月に取得し、米国の制度において「カ
ップオリゴ（R）」の安全性が評価されたことで米国内での販売が可能になりました。

当社では、今回のGRAS 自己認証取得をきっかけとして米国はもちろんのこと、世界各国
に向けて「カップオリゴ（R）」のプレバイオティクス素材としてのPR を行い、更なる普及に
努めて参ります。

＊カップオリゴの特長＊
「カップオリゴ（R）」は、母乳成分中に含まれる4’-ガラクトシルラクトースを主成分とする
ガラクトオリゴ糖で日新製糖株式会社のバイオ技術を駆使して開発いたしました。ビフィ
ズス菌の増殖作用があり、耐熱性及び耐酸性に優れ、日本及びアジア諸国～欧州などの食
品で幅広くご使用いただいております。また「カップオリゴ（R）」は規格基準型特定保健用食
品の関与成分になっており、その用途も広がっております。業務用製品はシロップと粉末
の2 つのタイプを取り揃えており、様々な健康志向の食品素材としてご使用いただけます。