【取材のご案内】　野菜やフルーツをミックスしてジュースの色・味・匂いの変化を実体験　夏休みの自由研究を兼ねた小学生と親向けの食育イベントを開催　2017年8月19日（土）東中野　ビセットプラザにて実施

【取材申請書は、添付のＰＤＦをご確認ください。】

株式会社翔栄ウエルネス（本社：東京都新宿区 代表取締役：宇佐神 慎）は、小学生とその親を対象とした夏休みの自由研究を兼ねた食育イベント「初体験！不思議？ジュースの色が変わる親子夏休み実体験教室を2017年8月19日（土）に東中野にある「ビセットプラザ」にて開催します。
このイベントは、「夏の自由研究」をテーマに、既に搾汁してある野菜やフルーツを参加者の小学生たちがミックスをし、色・味・匂いにどのような変化があるかを実験します。
例えば、紫キャベツやブルーベリーなどのアントシアニンが入っている色素はPH値によって色が変化します。それを応用して色や味や匂いの変化を観察してもらいます。
このように、子ども達が自由に搾汁された野菜やフルーツをミックスすることでオリジナルのジュースを作ります。
実験後、成果物をその場で写真に撮り印刷し、実験結果レポートに観察内容を記入してもらい、実験証明書として渡します。
また、親を対象にした食育に関するミニ講座として、現代社会における食物を取り巻く環境について、また、食の安全性についてなどのセミナーを行います。
この活動を通じて、子どもの頃から食に関する興味や関心を持ってもらい、親には健康な食生活を送るための食品選択や安全性などを学んでほしいと思っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-　実施概要　-

　　　　　　■イベント名：初体験！不思議？ジュースの色が変わる親子夏休み実体験教室
　　　　　　■日時 ：8月1９日（土）　11：00～15：00　　
　　　
　　　　　　　　　　　実体験教室　計4回
　　　　　　　　　　　　（1）11：00　（2）12：00　（3）13：00　（4）14：00　各回予約優先
　　　
　　　　　　　　　　　食育に関するミニ講座　計4回
　　　　　　　　　　　（1）11：45　（2）12：45　（3）13：45　（4）14：45　各回予約優先

　　　　　　■会場 ：ビセットプラザ　東中野店（住所：東京都中野区東中野3-7-23）

　　　　　　■参加者：小学生とその親（各12組）

　　　　　　■参加費：500円

　　　　　　■内容 ：食育に関するミニ講義
　　　　　　　　　　　研究結果レポートの作成サポート
　　　　　　　　　　　※席の空きがあれば当日受付も可能です。
　　　　　　　　　　　※酵素玄米やお芋、コールドプレスジュースの販売もしております。


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