2017年08月03日 18:00

二夜限りの、、、【ブイヤベース専門店】 KEISUKE MATSUSHIMA

東京都渋谷区神宮前のフレンチ、KEISUKE MATSUSHIMAでは、総料理長松嶋啓介シェフ（株式会社ACCELAIRE 代表）の帰国に合わせ2夜限りの特別ディナー【ブイヤベースの会～ブイヤベースと私～】を開催いたします。

本店のあるコート・ダジュールの中心地、“リビエラの女王”とも称される美しいリゾート地「ニース」では、
海岸沿いの遊歩道プロムナード・デ・ザングレを散歩したり、庶民的な雰囲気の旧市街で美味しい食事や美術館でアートに浸ったり、、バカンスを楽しむ人々が世界中からたくさん訪れています。
南フランスの名物といえばブイヤベースです。

当店では、8月12日（土）13日（日）の2日間限定で、「ブイヤベース専門店」に変身。
松嶋啓介の地元福岡から届く高級魚介類を使った【ブイヤベースの会～ブイヤベースと私～】を開催いたします。
マルセイユに、アンチーブ、ヴィルフランシュシュールメールなど、様々な専門の名店がありますが、、、
本場と同じスタイルで提供します。
そしてこの日のメニューは、ブイヤベースのみ、、、
実際、南仏に行かれた方はわかりますが、前菜を頼んで失敗した経験がある方もいると思います。
締めのデザートはもちろん南仏らしくフルーツをベースに用意させていただきますが、、、

この日、食べるのは海！！

都会の喧騒から離れ、原宿の静寂な東郷の杜で南仏の食文化を！！！
サフランの香りと魚のうま味の詰まったブイヤベースを思う存分楽しんでください。
ワインは南仏、地中海の白・ロゼをご用意いたします。

【ブイヤベースの会～ブイヤベースと私～】
◇日時：2017年8月12日（土）13日（日）各日ともに18：00～
◇定員：40名様
◇金額：10,000円（サービス料・税金込）

イベント詳細はこちらから ▼
https://www.facebook.com/events/248199442364676/?ti=icl
※ご予約は、お電話で承ります。facebookの参加ボタンでは、ご予約となりませんのでご注意ください。

【ご予約・メディアお問い合わせ先】
株式会社ACCELAIRE KEISUKE MATSUSHIMA（03-5772-2091）
https://www.facebook.com/KEISUKEMATSUSHIMATokyo/

◆住所東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F KEISUKE MATSUSHIMA
◆営業時間昼 11:30 ～ 15:00（LO 14:00）夜 18:00 ～ 23:00（LO 21:00）※日曜日 LO 20:00
◆定休日無休（年末年始休暇/その他臨時休業除く）
◆最寄駅千代田線：明治神宮前 5 番出口より徒歩10 分山手線：原宿駅竹下口より徒歩10 分

“ 食を通して、美しく豊かに生きる喜びを、世界中の人々にお届けする。” それが、私たち
“KEISUKEMATSUSHIMA”の使命です。