ドイツ仕込みのパティシエが作る！季節の果実を使った春の新作ドリンク2種を発表

広尾のドイツ菓子専門店Schloss Baeckerei（シュロスベッカライ）を手掛ける株式会社GENUSS（東京都渋谷区、代表取締役オーバンドルフ薫）は、春の新作ドリンク「瀬戸内レモンショーレ」と「フレッシュベリーのスムージー」の販売を2017年4月8日から開始しました。

「瀬戸内レモンショーレ（写真左）」は、フレッシュなしぼりたての瀬戸内レモンのスカッシュに、エルダーフラワーのジュレが加わった、食感も楽しめるドリンクです。
※ショーレとは、ドイツでは一般的な炭酸水で割った飲み物です。

［商品概要］
商品名：瀬戸内レモンショーレ
販売価格：600円（税込み）
内容量：350ml
[商品の特徴]
瀬戸内レモンの果汁をたっぷり使用
エルダーフラワーのジュレの華やかな香りと食感
爽やかな喉越し

「フレシュベリーのスムージー（写真右）」は、イチゴとラズベリーをたっぷり使ったスムージーに、ヨーグルト、さらにはデーツのバルサミコで少し酸味を加えることにより、甘さをおさえさっぱりとした仕上がりになっています。暑い季節でも、食べやすいスムージーです。

［商品概要］
商品名：フレッシュベリーのスムージー　デーツのバルサミコをかけて
販売価格：800円（税込み）
内容量：350ml
[商品の特徴]
フレッシュなベリーの甘さ控えめのスムージー
甘みと酸味が絶妙なデーツのバルサミコをトッピングし、味にしまりが
ベリーのピンク、ヨーグルトの白、キュウイの緑が見た目にも可愛い

パティシエが作る季節のドリンクは、新鮮な果実をたっぷり使い、すべてオーダーを受けてから作るため、香りも食感も楽しめます。

[Schloss Baeckereiについて]
2016年9月に広尾にオープンしたドイツ菓子専門店。広尾店で製造する生菓子、焼き菓子の他に、ドイツより輸入した菓子も販売。マジパンで有名なニーダーエッガー社の日本総取扱店。店内にある３席のカフェスペースでは、菓子、コーヒー、ソフトドリンクの他にドイツビール、ワインも提供。
営業時間：11:00~19:00
定休日：月曜日（月曜が祝日の場合は、翌火曜日）
住所：〒150-0012　東京都渋谷区広尾PIPE1F
Tel:03-6721-7273
URL:http://schloss-baeckerei.com
[会社概要]
社名：株式会社GENUSS（ゲヌス）
代表者：代表取締役　オーバンドルフ薫
所在地：〒150-0012　東京都渋谷区広尾5-19-2 PIPE1F
TEL:03-6721-7273
FAX03-6721-7274
URL:http://schloss-baeckerei.com
Email:contact@schloss-baeckerei.com
事業内容：菓子製造業、飲食店経営、食品輸入業

［本件に関するするお問い合わせ先］
会社名：株式会社GENUSS
担当者：オーバンドルフ薫
TEL：03-6721-7273
FAX：03-6721-7274
Email：oberndorff@schloss-baeckerei.com