この度、「太陽のちから第4号」が、平成22年9月1日に発行されました。
太陽のちから第4号の目次は以下の通りです。
(目次)
1. 9月の祝日
2. 9月の行事
3. 今月のトピック
4. 9月の季語
5. 9月の誕生石
6. 9月に咲く花
7. 9月の旬の食材
8. 旬の食材を味わう!
(今月の食材)しいたけ
(今月のレシピ)しいたけの肉詰め
9. 日本全県ぶらり旅
(第5回)山口県
10. ワンポイント健康情報 『中性脂肪と血液肥満』
11. クロスワードパズル
(9月号出題)
(8月号答え)
12. 編集後記
太陽のちから第5号より、「旬の食材を味わう」から今月の食材「かぼちゃ」の記事をご案内します。
(記事抜粋)
しいたけ(椎茸)は、きのこ類の中でも最も身近な食用きのこです。健康のためにはカロリー数よりもバランスを大切に、肉・魚・野菜・ごはん(穀物類)に加えて、きのこ類も意識的に摂るようにしてください。しいたけは、食物繊維やミネラルが豊富で整腸作用があります。その他にも、ガンや生活習慣病の予防にも効果があるといわれています。しいたけに含まれるレンチナンという成分がガン予防によいといわれており、またエリタデニンという成分は血液中のコレステロールを下げる効果と血圧を下げる効果があります。動脈硬化や高血圧予防、高脂血症・肥満を防ぐのに強い味方になってくれます。また低カロリー食品ですので、ダイエットにもってこいの食材です。
しいたけには、生しいたけと干ししいたけがあります。しいたけは乾燥させることで、味や香り、旨みが濃縮されるといわれていますが、生か干しかは好みが分かれるところです。生で食する場合は、30分ほど日に当ててあげることでビタミンDを増やすことができます。ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける働きがあり、カルシウムの多い食品と一緒に摂ることで、骨粗しょう症予防にもよいとされています。他にも、ビタミンB1、B2、カリウム・亜鉛・鉄などのビタミン・ミネラル成分も豊富に含まれています。
太陽のちから第4号クロスワードパズル8月号の答えは、「カギヤ」でした。
暑い暑い8月が終わりましたが、花火など楽しい想い出つくられましたでしょうか?
<会社情報>
会社名: 株式会社銀座太陽堂
楽天ショップ名: 自然素材のみ健康食品の銀座太陽堂
楽天ショップURL: http://www.rakuten.co.jp/ginza-taiyo
代表取締役: 木内一朗
業務内容: 健康食品の販売
会社URL: http://www.ginza-taiyo.co.jp
銀座太陽堂はおかげさまでプロポリス製品を始め健康食品をお届けして20年を数えます。
一つひとつ丁寧に安全に作っておりますので安心してお召し上がりください。
<本件に関する連絡先>
株式会社銀座太陽堂 担当 岩武
TEL: 03-3544-4483
FAX: 03-3544-4482
Email: info@ginza-taiyo.co.jp
楽天ショップURL: http://www.rakuten.co.jp/ginza-taiyo
会社URL: http://www.ginza-taiyo.co.jp
(記事抜粋)
しいたけ(椎茸)は、きのこ類の中でも最も身近な食用きのこです。健康のためにはカロリー数よりもバランスを大切に、肉・魚・野菜・ごはん(穀物類)に加えて、きのこ類も意識的に摂るようにしてください。しいたけは、食物繊維やミネラルが豊富で整腸作用があります。その他にも、ガンや生活習慣病の予防にも効果があるといわれています。しいたけに含まれるレンチナンという成分がガン予防によいといわれており、またエリタデニンという成分は血液中のコレステロールを下げる効果と血圧を下げる効果があります。動脈硬化や高血圧予防、高脂血症・肥満を防ぐのに強い味方になってくれます。また低カロリー食品ですので、ダイエットにもってこいの食材です。
しいたけには、生しいたけと干ししいたけがあります。しいたけは乾燥させることで、味や香り、旨みが濃縮されるといわれていますが、生か干しかは好みが分かれるところです。生で食する場合は、30分ほど日に当ててあげることでビタミンDを増やすことができます。ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける働きがあり、カルシウムの多い食品と一緒に摂ることで、骨粗しょう症予防にもよいとされています。他にも、ビタミンB1、B2、カリウム・亜鉛・鉄などのビタミン・ミネラル成分も豊富に含まれています。
太陽のちから第4号クロスワードパズル8月号の答えは、「カギヤ」でした。
暑い暑い8月が終わりましたが、花火など楽しい想い出つくられましたでしょうか?
<会社情報>
会社名: 株式会社銀座太陽堂
楽天ショップ名: 自然素材のみ健康食品の銀座太陽堂
楽天ショップURL: http://www.rakuten.co.jp/ginza-taiyo
代表取締役: 木内一朗
業務内容: 健康食品の販売
会社URL: http://www.ginza-taiyo.co.jp
銀座太陽堂はおかげさまでプロポリス製品を始め健康食品をお届けして20年を数えます。
一つひとつ丁寧に安全に作っておりますので安心してお召し上がりください。
<本件に関する連絡先>
株式会社銀座太陽堂 担当 岩武
TEL: 03-3544-4483
FAX: 03-3544-4482
Email: info@ginza-taiyo.co.jp
楽天ショップURL: http://www.rakuten.co.jp/ginza-taiyo
会社URL: http://www.ginza-taiyo.co.jp